王楚回忆起昔日留洋法国梅斯的经历，“皮亚尼奇是当时我过去（梅斯）的时候，就感觉有差距，就是一种意识上的差距。在一个场景下，我脑子里的想法只有2-3种的时候，他有五种。每次我想到的是第二、第三选择，偶尔能选到第一选择，他几乎在十次里面有7、8次有选到最优选择。这部分是之前没人教到我的。”

“在技术细节方面，我并不觉得和他（皮亚尼奇）有一点差距，我甚至觉得技术比他更好。”

梅斯俱乐部并不觉得王楚与皮亚尼奇有很大差距，他们将跳级升入U15的王楚与皮亚尼奇安排在同一间宿舍，并将这间宿舍称为“明星宿舍”。

遗憾的是，最终王楚还是因为伤病陨落。2008年的时候，王楚因为跖骨炎休养8个月，康复后王楚以梅斯U17队长身份，随队参加法国U17比赛。赛季结束以后，教练反复告诉队员要好好休息。但就在这个恢复周期，王楚遭遇第二次重伤，他在代表川足进行全运会备战热身赛时遭遇右膝韧带重伤。因为这次受伤，梅斯暂缓与他签订职业合同。